Fakultas Sains dan Teknologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Al Azhar Indonesia (FST-UAI) berdiri sejak tahun 2000 melalui SK Dikti nomor 135/D/0/2000, tertanggal 10 Agustus 2000. Fakultas ini memiliki visi untuk menjadi institusi pendidikan sains dan teknologi terbaik di Indonesia dalam membentuk sumber daya manusia berbasis pengetahuan serta berkepribadian yang memiliki nilai-nilai intelektual, spiritual, moral dan etika. Salah satu keunggulan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Al Azhar Indonesia adalah program twinning antara Universitas Al Azhar Indonesia dan Institut Teknologi Bandung yang merupakan program twinning pertama antar universitas di Indonesia. Sampai tahun 2006 beberapa mahasiswa Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Al Azhar Indonesia sudah melanjutkan studinya ke Institut Teknologi Bandung, bahkan diantaranya ada yang telah lulus. Masing-masing program studi kesemuanya terakreditasi, memiliki berbagai kelebihan secara akademik. Diantaranya adalah staf pengajar berkualifikasi minimal S2, lulusan dari perguruan tinggi terkemuka dalam dan luar negeri, serta didukung fasilitas laboratorium yang lengkap. Program Studi Fakultas Sains dan Teknologi UAI Teknik Elektro Program pendidikan S1 dengan spesialisasi: Telekomunikasi Optik & Nir Kabel Sistem Mekatronik Teknik Industri Program pendidikan S1 dengan spesialisasi: Sistem Manufaktur Manajemen Industri Teknik Informatika Program pendidikan S1 dengan spesialisasi: Sistem Informasi / Teknologi Informasi Ilmu Komputer Database & Software Engineering Biologi Program pendidikan S1 dengan spesialisasi: Bioteknologi Industri Bioteknologi Pertanian